Lottas pannbiffar

Ingredienser

• ca 450 g köttfärs
• 1 liten gul lök
• 2 dl crème fraiche (vanlig eller lätt-)
• 2 ägg
• 2 msk potatismjöl
• 1/2 tsk salt
• vitpeppar
• 1 msk stark ljus senap