Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Lussekatter

 
  • Serverar: 20 portioner
Skriv ut

1 ½ points per bulle

Ingredienser

Instruktioner

  1. Lös upp jästen med fraichen blandat med det varma vattnet. Krossa saffranskornen med strösockret och rör ner tillsammans men vanillin. Arbeta in 6 dl mjöl. Låt jäsa under duk i ca 1 tim.
  2. Slå sen ut degen och arbeta igenom den väl, tag så lite extramjöl som möjligt. Dela degen i 2 bitar som sedan delas 2x10. Trilla dem ca 15 cm långa och rulla sedan ihop dem till ett S. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Dekorera med russin.
  3. Jäs sedan yttligare 45 min under duk. Pensla med ägg och grädda till fin gyllenfärg 10-11 min. Sikta över florsockret när bullarna har svalnat.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.