Lyxig äggröra
- Serverar: 4 portioner
Guldkant på såväl äggröra som vardagen fixar du enkelt genom att förhöja smaken med lite grädde och tryffelolja.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar.
- Smält smöret i en kastrull, gärna teflon. Häll i äggsmeten och låt stelna under omrörning på svag värme tills smeten blivit mjukt krämig. Smaksätt med oljan.
- Servera genast på knäckebröd eller rostat bröd tillsammans med bresaola tomat och basilika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
