- Serverar: 8 portioner
De rökta laxstrimlorna ger en mycket piffig smak åt laxfilén.
Ingredienser
Instruktioner
Ugn: 175 grader.
Strimla den ansade purjolöken. Lägg den i en ugnssäker form i ett ca 2 cm tjockt lager. Lägg den strimlade rökta laxen ovanpå.
Placera laxfilén överst, salta och peppra och häll över citronsaften.
Häll på grädde och vin så att laxen knappt är täckt av vätskan.
Stek nederst i ugnen i ca 45 minuter.
Servera med kokt ris eller kokt pressad potatis för den hungrige och en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
lennali
God mat. Jag använde grädde med låg fetthalt (ca 15%) som tyvärr koagulerade på grund av citronen så är nog bäst att hålla sig på grädde med normal fetthalt.
Bra och lättlagad rätt. Jag tog lite balsamvinäger i stället för vin. Det blev också bra. Tack för receptet.