- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Snabb, enkel och kalorisnål gryta. Bra att ha med på jobbet.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär korven i strimlor, löken i grova bitar och dela champinjonerna i hälfter.
- Fräs korv, lök och champinjoner i en stekgryta. slå på vattnet. Häll i morötterna skurna i bitar. Låt koka i 5 minuter.
- Lägg i gröna bönor och låt koka ett par minuter till. Häll på fond eller buljong, passerad tomat och tomatpuré samt salt och peppar. Spetsa med lite sambal olek efter smak och tycke.
- Då grytan kokat upp, lägg i paprikan i strimlor. Låt stå 5 minuter. Om man vill kan man hälla i kokta makaroner , ris eller äggnudlar eller servera något av detta bredvid. En härlig grönsallad hör till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Salgliden
