Majs- och lökmuffins
- Serverar: 6 portioner
Gryniga muffins med lite rustika polentagryn.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl, polentagryn, bakpulver och salt i en skål.
- Vispa äggen pösigt i en annan skål och vispa sedan ned olja, yoghurt, riven ost och friterad lök i äggsmeten.
- Rör ihop äggblandningen med mjölblandningen, skeda upp smeten i muffinsformar och grädda i 200° ca 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
