Makrill med stuvad spenat
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Vänd portionsfileerna eller portionsmakrillarna i mjöl. Salta och peppra. Stek dem gyllenbruna på medelhög värme 3-4 minuter på var sida för fileer, 7-8 minuter för hel fisk, tänk då på att sänka värmen något. Smält smöret, rör i mjöl och späd med mjölken. Krydda (ca 2 krm salt till 3 dl mjölk). Låt koka 10 minuter. Vänd i den rensade, välsköljda spenaten. Servera direkt. Spenaten är godast om det finns lite spänst kvar i bladen. Servera med kokt svensk färskpotatis.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
gott, gott!! Kommer absolut att göra den igen!!