En klassisk efterrätt från Sydafrika. Servera gärna med hallon, passionsfrukt och glass.
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Vispa samman smör, marmelad och socker till puddingen. Tillsätt under vispning ägg, mjölk och vetemjöl, till sist vitvinsvinäger och bikarbonat.
- Häll i smorda portionsformar och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
- Koka upp grädde, mjölk, socker och smör till såsen. Blanda sist ner innehållet från den urskrapade vaniljstången. Låt svalna.
- Stjälp upp puddingarna och häll såsen över dem. Stick små hål i dem med en tandpetare så att all sås absorberas.
Publicerat den
15 september 2008
Kommentarer
Skriv kommentar
God men var mer som en mjuk kaka än pudding. Men den var som sagt god!