Mamaliga - Puliszka
En traditionell rumänsk maträtt. Den är tjockare än den vanliga italienska polentan, brukar användas som tillbehör. Mamaliga kan även blandas med ost, gräddfil, keso, mozzarella, fetaost.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten i en kastrull. Tillsätt salt och polentagryn under omrörning. Låt polentan sjuda på svag värme ca 5 min. Slå polenta på en tallrik.
- Tips om du äter med keso. Smaka av med salt !
Skriv kommentar
Författare
Magdolna
