Mammas grekiska ostpaj
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En vegetarisk paj som är helt oemotståndlig även för köttätare! TIPS: Smörj pajformen ordenligt före och strö havregryn i bottnen. Då lossnar pajen lättare från formen.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda samman alla ingredienser till pajdegen, låt stå kallt i en timme.
Sätt ugnen på 175 C. Förgrädda pajskalet i 10 min.
Hetta upp löken i olja och tillsätt tomatkrosset och paprikorna. Pressa i vitlöksklyftorna. Krydda med svartpeppar, örtsalt och oregano.
Bred ut hälften av fetaosten på bottnen av det förgräddade pajskalet. Häll över den varma grönsaksblandningen.
Lägg över resten av fetaosten samt finklippt persilja.
Blanda grädde och ägg, häll över.
Strö över oliver.
Grädda i mitten på ugnen i 30 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kisax
