Mandel- och citronkaka
Typ mazarinkaka med en frisk smak av citron
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, socker och smör i små bitar i en matberedare. Mixa till en grynig massa. Tillsätt ägget och mixa snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Låt formen stå i kylen ca 15 minuter.
- Mixa sötmandel och bittermandel i matberedaren. Tillsätt kesella, rivet citronskal, citronsaft, ägg, strösocker, vaniljsocker och salt. Mixa till en slät smet Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt kakan kallna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
