Mandelpaj från Kleverud ( Dalsland)
- Tid: 1 timme
Härlig fikapaj.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägget, bittermandlarna och mjölet. Smörj och bröa en stor rund form och klä sedan formen med degen.
- Fyllningen: Blanda smör o socker med skållad mald mandel och tillsätt äggen ett i taget. Färga fyllningen grön. Häll i fyllningen och grädda kakan i 200ºC i 50-60 min. Mot slutet av gräddningen skall ytan skyddas med ett papper. När kakan kallnat siktas florsocker ovanpå kakan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
krigas
