- Serverar: 6 portioner
Lite finare än vanlig potatis
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Tina vårrulledegen i förpackningen. Skala och koka potatisen. 2. Sätt ugnen på 225º . 3. Mos: Häll av vattnet och pressa eller stöt sönder potatisen med elvisp eller potatisstöt. Tillsätt smör, äggulor, salt, och peppar. Skär bort kanterna på osten och tärna den. Blanda ner i moset. 4. Lossa arken ett och ett och lägg en fuktad handduk över så att de inte torkar. Fördela moset på degarken forma knyten och pensla med 1 msk smält smör. 5. Gratinera knytena 10-15 minuter tills degen fått fin färg. Den längre tiden om moset är kallt.
- Vårrulledeg httar du lättast i butiker som säljer asiatisk mat. Men det går även att använda dubbla filodegsark.
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
