Enkel husman som snitsats till med lyxiga smaker från havet...här kan du använda din plättlagg.
Ingredienser
Instruktioner
- Mandelpotatisplättar: Skala potatisen och koka den klar. Pressa den varma potatisen i en bunke, rör ner resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Smält smöret i en plättlagg eller stekpanna och grädda plättarna gyllenbruna på bägge sidor.
- Gräslöksmousse: Vispa crème fraichen hård med elvisp eller mixer. Vänd ner den hackade gräslöken samt den rivna osten. Smaka av med salt och peppar.
- Tillbehör: Servera 2 mandelpotatisplättar per portion. Toppa med löjrom, gräslöksmousse samt gräslök eller dill och citron.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
