- Serverar: 4 portioner
Det vattnas i munnen när jag tänker på denna delikata soppa. Gott om potatissoppor men ingenting är som den här soppan som är gjord på mandelpotatis.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten Mosa den avrunna potatisen Späd med ca 3 dl potatisspad och häll tillbaks purén i kastrullen Krydda, slå på grädde och koka sakta några minuter Tillsätt smörklickar och smaka av Toppa med rikligt med ost
- Servera tunnbrödssnittar till soppan.
- Gör snittarna så här: Blanda ihop lite crème fraiche och smaksätt med lite Pepparrotsvisp Smörj lite smör på det mjuka tunnbrödet och stryk på ett tunt lager av den smaksatta crème fraichen och rulla sen ihop brödet och skär till små snittar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Bappi
Mums filibaba!!! Verkligen jättegott! Lätt att göra också.