Mandelspritsar med aprikos
- Serverar: 16-20 portioner
Lätt och behändligt kan man åstadkomma de läckraste mandelkakor om man använder färdigköpt mandelmassa. En enkel mördeg som små kakbottnar. Aprikosmarmelad i mitten på kakorna, kan bytas ut mot annan marmelad eller sylt.
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta ihop mjöl, matfett och socker till en deg och lägg den svalt en stund.
- Rör ut mandelmassan med mycket lätt vispad äggvita.
- Kavla ut mördegen och ta ut runda kakor. Lägg dem på smord plåt och spritsa en krans av mandelmassa runt kakorna.
- Lägg en klick aprikosmarmelad i mitten och grädda kakorna läckert gyllengula.
- Låt dem svalna innan de lossas från plåten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
