Mandeltårta med rabarbergrädde
- Serverar: 8-10 portioner
Tårta med fräsch, syrlig grädde på läcker mandelbotten. Med jordgubbar på toppen så blir det en riktigt somrig tårta.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mandelbotten: Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och fortsätt vispa. Vänd ner den grovt malda mandeln. Täck en rund form, ca 26 cm i diameter med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Låt svalna helt. Stäng inte av ugnen.
- Skär rabarbern i 2 cm stora bitar. Fördela dem i en smord ugnsfast form. BLanda socker, potatismjöl och vaniljsocker. Strö blandningen över rabarbern.
- Grädda rabrbern i 175 graders varm ugn i 20 minuter. Ta ut och låt svalna helt.
- Vispa grädden och vänd ner den bakade rabarbern. Fördela rabarbergrädden över mandelbotten och garnera med jordgubbar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
