Mangocheesecake med vit choklad
- Serverar: 10-12 portioner
Exotiska frukter ger smak åt en len cheesecake med vit choklad.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula eller mixa kexen fint. Tillsätt smält smör och kokos och blanda till en smulig massa. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
- Rör Philadelphiaost och socker slätt. Hacka chokladen fint och smält den över ett vattenbad. Blanda ner Philadelphiaostblandningen i chokladen till en jämn smet. Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i smeten.
- Skär mangon i cm stora kuber och fördela dem i pajskalet. Täck med fyllningen och låt stå i kyl i ca 4 timmar.
- Toppa med passionsfrukt vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
