Mangosmoothie med chokladknoppar och glass
- Serverar: 4 portioner
Festlig dessert variant av den hälsosamma smoothien.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och kärna ur mangon, spara ½ mango och skär resten i bitar. Lägg mangobitar, yoghurt och juice i en matberedare, mixa till en puré. Smaksätt med florsocker. Skär mangon som är kvar i tunna klyftor.
- Chokladknoppar: Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan och rör ner äggvitan. Spritsa eller klicka ut små knoppar på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda mitt i ugnen tills de börjar få färg, 6-8 minuter, låt dem kallna. Smält chokladen i en liten skål i mikrovågsugnen eller i vattenbad. Doppa eller rör ner mandelknopparna i chokladen. Ta upp dem på bakplåtspapper och låt chokladen stelna i kylskåp.
- Häll upp mangosoppan i skålar och lägg i mangoklyftor, glass och chokladknoppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
