Smält matfettet i grötkastrullen. Häll på mjölk och koka upp. Ta kastrullen från plattan och vispa ner mannagrynen. Smaksätt med socker och salt och tillsätt eventuellt russin eller katrinplommon
Låt koka 5 minuter på svag värme under lock. Rör om då och då så inte gröten bränner fast i botten.
Mannagrynsgröt är god både varm och avsvalnad. Med fruktsoppa och färska bär blir den ett läckert mellanmål eller dessert.