Marängdessert med frukt eller bär
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 15 minuter
Snabblagad dessert som blir jättegod även om man använder sötningsmedel. Ät som den är eller servera med vispad grädde eller glass. Viktväktarrecept.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa 4 äggvitor till hårt skum, tillsammans med socker (eller sötningsmedel). Mängden socker beror på om frukten/bären är sura. Prova dig fram genom att ta i lite i taget och smaka på äggvispet (det ska vara sött som marängsmet).
- Om du använder frukt så skär den i småbitar. Lägg frukt/bär i en ungsfast form. Bred äggvitan över och strö på flagad mandel.
- Sätt in i ugnen på hög värme, ca 250 - 300 grader, beroende på ugn, tills "marängen" har fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Jessika
