Marängsviss på sommarvis
- Serverar: 4 portioner
Marängsviss eller hovdessert som rätten också kallas har älskats av många generationer. Här gör du den i förnyad form med en fyllig smak av portvin och solmogna sommarfrukter.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg några maränger i botten på 4 portionsskålar. Skölj jordgubbarna, ta bort fästena och hacka jordgubbarna ganska fint i matberedare eller för hand.
- Skala bananen och hacka den tillsammans med jordgubbarna eller mosa den med en gaffel på en tallrik. Blanda jordgubbsmos och banan med portvin och socker.
- Låt glassen bli ganska mjuk och vispa grädden. Häll lite av jordgubbssåsen på marängerna i skålarna, varva med glass, fler maränger och jordgubbssås strax före serveringen. Garnera med en klick vispad grädde och riven choklad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
