Allt kan förberedas men grädde, frukt och bär bör inte läggas på förrän en stund före servering.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150º.
- Vispa vitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa några minuter till en blank fast smet. Vänd ner frukostflingorna och bred ut smeten till en stor rundel (ca 28 cm) på plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen 50-60 min.
- Vispa samman gulor, kakao, strösocker och vatten i en liten kastrull. Sjud på svag värme till en tjock kräm. Låt kallna.
- Dela päronen. Bred ut chokladkrämen på bottnen, vispa grädden och lägg på den, päron och halvtinade hallon.
Publicerat den
17 juli 2008
Liknande recept
Skriv kommentar