En mycket god paj. Perfekt att ha med på utflykten.
Instruktioner
- Blanda samman degen i en matberedare eller för hand. Kavla ut degen och lägg i en form ca 25-27 cm i diameter. Nagga och sätt in i kylen.
- Bryn köttfärsen smulig, krydda med salt och peppar. Tillsätt korven i slantar och låt dem steka med ett par minuter. Smaka av med pizzakrydda. Låt svalna.
- Lägg färsröran och riven ost i pajskalet. Vispa samman äggstanningen och krydda med salt och peppar. Häll stanningen över fyllningen, lägg i hela tomater.
- Grädda pajen i 200 grader 35-40 minuter eller tills den stannat och fått fin färg. Servera med en grönsallad till.
Publicerat den
27 oktober 2008
Liknande recept
Skriv kommentar