Marias citrusmarmelad
Väldigt god, till ex rostat bröd. Det är bra när det är både gott och enkelt.
Ingredienser
Instruktioner
Tvätta 2 apelsiner noga och skala med en potatisskalare.
Strimla skalet fint.
Skala alla frukter med kniv, så det vita kommer bort.
Dela fruktköttet bitar, väg med skalet, vikt 1 kg.
Lägg i en stor gryta tillsammans med vatten och socker.
Blanda väl och låt koka upp under omrörning.
Koka på medelvärme i ca 15 min.
Stäng av värmen och skumma väl
Mixa lätt med stavmixer till mindre bitar.
Låt stå i 15 minuter, häll upp på rena glasburkar.
Förvaras svalt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MHSMAT
