Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Marinad till kyckling

Kyckling är en favoriträtt hos många! Och det är verkligen inte så konstigt, en bra tillagad kyckling smälter verkligen i munnen. Med en god marinad till kycklingen får du en fantastisk smakupplevelse då kycklingen gärna suger åt sig av alla goda kryddor och safter i marinaden. Om du vill dra ner på det röda köttet är marinerad kyckling ett minst lika gott alternativ till sommarens grillmiddagar, men självklart går det också lika bra att göra en marinerad kyckling i ugn om vädret inte lämpar sig för grillning. Prova till exempel att göra en marinad med citron till kycklingen, eller varför inte honung, eller både och? Du kommer hur som helst inte att bli besviken!


Gnid in kycklingen med marinad, för extra smak gnid in även vitlökssmör under skinnet, och lägg i ugnsfastform. In i ugnen på ca 175 grader i ca 60-80 min, tills köttsaften är klar till färgen. Sk...

1 h 20 min

Blanda samman ingredienserna till marinaden i en tjock plastpåse. Lägg i kycklingfiléerna och knyt till påsen. Skaka. Låt vila i kylskåp i 1 timme. Ta ur kycklingen ur påsen med marinad. Torka av d...


Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, chilisås, ingefära , salt och peppar. Strimla kycklingen. Låt den ligga i marinaden i ca 1 timme. Stek kycklingen tillsätt skivad purjolök och tärnad...

4-6
72

Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in filéerna med grillkrydda. Sätt i en stektermometer i tjockaste delen på filén. Sätt in i ugnen tills termometern visar 75 grader. Blanda under tiden alla ingred...

5-15
28

Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke eller dubbla plastpåsar ( mest praktiskt tycker jag). Skär köttet i bitar. Fläskfilé i skivor och kycklingfilé i större grytbitar. Lägg i köttet oc...

7 h
4-5
25

Skär kycklingfilén i långa strimlor. Häll alla ingredienserna till marianden i en skål och rör om ordentligt. Lägg i kycklingen och vänd det i marinaden. Täck över med plastfolie och låt det dra i...

1 h
4
16

Stek kycklingfiléerna i margarinet. Salta och peppra. Blanda alla ingredienserna till marinaden. Skär den varma kycklingen i tjocka skivor. Lägg på ett uppläggningsfat som du förslagsvis garnera...

4
9

Sätt ugnen på 225 º. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skär paprikan i bitar. Lägg träspetten i kallt vatten några timmar innan de ska användas. Trä upp kyckling och paprikabitar på spetten o...

4
7

Skär kycklingen i bitar, ca 2X2 cm stora. Blanda vatten, salt och socker. Lägg ner kycklingbitarna och låt stå kallt ca 3-4 timmar. Gör såsen: Skala lök, äpple och banan. Grovtärna dem. Fräs dem mj...

3-4
6

Blanda marinaden och rör om ordentligt. Avsmaka om ngt behövs mer. Den ska ha en god smak av söt kokos med en svag ingefärasmak och basilika. Skär sen kycklingen i ätbara tärningar och lägg ner allt...

1 h 30 min
4-5
6

Skär kycklingfiléen i mindre bitar, lägg i en påse tillsammans med soja och honung. Låt stå och dra en stund i kylen. Skala och hacka lök, stek och lägg i kycklingen med marinad.. Bryn ca 5 minute...

4

Sätt ugnen på 175 grader. Tina kycklingklubborna men de behöver inte vara helt tinade och går faktiskt att använda även om de är helt frysta men då bör man ha dem i ugnen 1½ timme. Smält smöret oc...

1 h 15 min
3-4
4

Blanda ihop tandooripasta med grädde i en påse. Marinera kycklingen minst i 30 min. Lägg kycklingen och marinaden i en lergryta (Går bra med gratängform med lock). Häll över olja, sätt in i ugne...

4
3

Snitta kycklingen så att marinaden tränger in och blanda allt och låt det marinera i minst 2 timmar. Hettar upp 3-4 dl olja i en wokpanna och fritera kycklingklubborna ca 5 min beroende på storlek...

1-3
3

Skär kycklingen i bitar, låt ligga svalt i marinaden i minst en timme, gärna längre. Bryn löken i olja i stor teflonpanna eller wok så den blir mjuk, men inte får för mycker färg. Bryn kycklingen....

4
3

Tvätta potatisarna och skär dem sidan i skivor som stripes. Jag delade mina ganska stora potatisar på 4 och skar sedan längsmed så det blev långsmala stripes. Lägg potatisstripes i en långpanna...

45 min
6
2

Skär kycklingen i tärningar, inte för små, och häll ner i en påse som rymmer 2-3 l. Häll salt, peppar ev. andra kryddor i en skål samt en god olja, och den pressade citronhalvan, krossade vitlöksklyft...

30 min
4
2

Börja med att blanda ihop marinaden till kycklingen, dvs. limesaft, pressad vitlök, olja, sambal oelek, mynta paprikapulver, salt och spiskummin. Skär kycklingköttet i 1x1 cm stora bitar. Lägg kycklin...

40 min
4-6
2

Lägg kycklingfiléerna i en marinad bestående av matolja, kycklingfond salt och vitpeppar. Låt stå i marinaden minst 3 timmar. Sätt ugnen på 200 grader. Skölj strimla och stek purjolöken lätt. S...

4
1

Minst 1-2 timmar innan: Blanda ihop yoghurt och paste. Skär av hinnor och fett från filéerna och blanda med marinaden. Låt stå övertäckt i kylskåp fram tills tillredning. Sätt ugnen på 200 grader....

50 min
4
1

Hacka vitlöken, blanda alla ingredienser till marinaden. Tärna kycklingen och lägg i påse, häll på marinaden. Låt stå i minst 1 timme. Strimla morötter, vitkål och purjolök fint. Sila av marinaden...

35 min
3-4
1

Blanda samman citronmarinaden. Lägg i kycklingfiléerna och låt stå i kylen några timmar. Sila bort marinaden och skär filéerna i kuber, 2*2 cm stora. Skiva champinjonerna. Fräs kyckling och champi...

4

Gör i ordning marinaden. Börja med att vispa upp äggvitan lätt med en gaffel och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Skär kycklingen i små kuber, ca 1*1 cm. Lägg i marinaden och blanda runt. S...

45 min
2

Börja med att hälla upp riset i en kastrull med vatten och buljong, riset ska koka på medellåg värme i ca 40 minuter så sätt på det först. Sätt därefter på ugnen på 180 grader grill. Blanda ingredi...

40 min
2

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.