- Serverar: 4 portioner
- Tid: 2 timmar
Skriv ut
Till en stor stek eller kotletter.
Instruktioner
- Lägg steken i en fryspåse och låt den stå i kylen i ett dygn.
- Ugnen på 175 grader. Ta bort alla kryddor. I med steken i en stekpåse, ta en nål och stick ett hål på ovansidan. Ca 1 1/2 timme, köttet skall falla av från benet eller va man nu ska säga.
- Mycket gott.
- Till detta kan du ha hasselbakspotatis.
Gjorde såsen på skyn från stekpåsen med:
smör, vetemjöl, skyn, grädde, vitt vin, svartvinbärsgéle, salta och peppra.
- Smaklig måltid.
Publicerat den
2 februari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar