marinafile
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
många älskar den bara
Ingredienser
Instruktioner
- putsa filen , skär den i skivor. Hacka gräslök,persilja och krassen. Mät upp konjaken och ha tänd stickor i när heten. Hetta pannan och lägg i smör låt det bli väl brynt . Lägg ioch bryn köttet hastigt på högsta värmen stäng fläkten slå på konjaken och tänd på omedelbart. När konjaken har brunnit ut krydda med svart peppar. Tillsätt creme fraiche och koka upp Smula i buljongtärningen och tillsätt den pressade vitlöken . Rör om och smaka av med salt . Låt det puttra högst ett par minuter . Smaka slutligen av rätten mid senapen och de hackade örterna. Runda av med att röra i ca 1 msk kallt smör . Efter som rätten är både lätt gjord och snabblagad, bör den serveras nylagad . Bjud på kokt ris eller pressad potatis.
- Lycka till
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
bojan123
den är super god.man kan inye sluta äta??