- Serverar: 4-6 portioner
God & värmande
Ingredienser
Instruktioner
- Skala lök och rotfrukter, skär i större tärningar. Blanda alla ingredienserna till marinaden, lägg i köttet, löken och de skurna rotfrukterna i en plastpåse och låt marinera i kyl ca 5 timmar.
- Plocka upp köttbitarna ur marinaden och bryn dem lätt i en gryta. Tillsätt marinaden med allt grönt och låt koka under lock tills köttet känns mört.
- Fräs svampen i smör och tillsätt den i grytan tillsammans med smulad ädelost, grädde och gelé. Red av grytan med maizena och smaka av med salt och peppar.
- Koka potatisen. Vispa sönder den tillsammans med mjölken och smöret till önskad konsistens. Krydda med salt, peppar och aningen muskot.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jazza
