Tapas är Spaniens svar på italienarnas antipasto, men man äter ofta tapas på ett annat sätt. Antipasto serveras ofta som en förrätt medan tapas är något man tar till ett glas vin eller öl före maten, gärna på en bar. Det händer ganska ofta att man fastnar med sina tapas och struntar i middagen sen, för det är ju så gott att sitta och småäta olika rätter och beställa nya allt eftersom. Gott som tillbehör till parmaskinka och salami som man serverar på ett stort vackert fat, med några oliver och soltorkade tomater i mitten.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Ett jättebra alternativ till grillad paprika! Bara att strimla och röra ihop och låta paprikan sköta sig själv i ugnen under tiden man gör andra tapasrätter! Mkt gott!