Marmorerad choklad och banankaka
- Serverar: 10 portioner
Choklad och bananer gillar varandra...jag också gillar choklad och bananer...
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175°C.
- Smörj botten och långsidor av en avlång bakform som rymmer 1½ liter.
- Lägg chokladen i en värmetålig skål med ingefäran och 25 g av smöret eller margarinet. Ställ över en kastrull med sjudande vatten tills chokladen har smält. Mosa bananerna. Lägg resten av smöret eller margarinet i en skål tillsammans med sockret och rör detta smidigt. Tillsätt alla äggen och bananpurén. Sikta vetemjölet och bakpulvret ner i skålen. Vispa blandningen slät. Bred ut en fjärdedel av den krämiga smeten i formen och skeda sedan en tredjedel av chokladblandningen över. Bred på ännu en fjärdedel av kaksmeten, och mer choklad. Fortsätt varvningen och avsluta med ett lager kaksmet. Strö över den hackade chokladen i en sträng mitt på kakan.
- Grädda i i ca 1 timme tills en steknål som sticks ner i mitten är torr när den tas upp.
- Låt stå i formen i 10 minuter innan kakan stjälps upp på galler för att kallna helt. Sikta florsocker över, om så önskas.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
