Marsalakotletter
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Vinet ger god smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Vänd kotletterna i vetemjölet och stek dem ca 4 minuter på varje sida, beroende på tjockleken. Salta och peppra. Lägg över dem i en gryta. Stek bacon och lägg det i grytan.
- Vispa ur stekpannan med vattnet och tillsätt fonden och vinet. Låt koka ihop någon minut och häll det sen i grytan. Smaka av med ev mera kryddor och låt puttra några minuter.
- Servera med Haricots verts.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
Detta har jag testat. Mycket gott.