Martin och Patriks Viltskavswok
- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Rör ihop dessa ingredienser med smör i wokpanna:
Viltskav ( älg eller ren)
bacon
shitakesvamp eller champinjoner.
fänkol
blomkål
broccoli
morötter i bitar
Smaksätt allt detta med en halv deciliter lakritsbrännvin ( Sambuca) i slutet. Salta och peppra i wokpannan tills allt är stekt.
Servera i tortillabröd, som läggs i hålslev och friteras i olja så att det får korgform. Ha ett lock till hands om oljan skulle överhettas. Eller servera på tunnbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
localhero
