Mathildas prinsessmuffins
(2 kommentarer)
- Serverar: 15 portioner
- Tid: 40 minuter
Har fått mycket god kritik för detta recept, helt underbara och väldigt saftiga muffins! Kan inte gå fel helt enkelt.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv mandelmassan och blanda ut med smöret, tillsätt ett ägg i taget och vispa poröst.
- Blanda mjök och bakpulver i en bunke och sikta ner i smeten.
- Lägg smeten i formar, ej enda upp till kanten! Blanda blåbären med mjöl och tryck ner i formarna.
- Grädda i ca 15-18 minuter 175 C till de fått en fin gyllenbrun färg och låt svalna.
- Blanda ost och smör väl, tillsätt florsocker och citron. Bred ut på muffinsen eller spritsa.
- Använd några blåbär till garnering eller lite fint strössel.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
MathildaJerner
Vilken ugnstemperatur?
Hejsan! Hade helt missat att skriva ungstemperaturen :S Men den ska vara på 175C !!