Matiga apelsinmuffins
- Serverar: 10 portioner
Matiga muffins där apelsin och morot blir väldigt goda vänner. Passar utmärkt som mellanmål.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Ställ 10 muffinsformar på en plåt.
- Häll upp vetemjöl, grahamsmjöl, salt samt bakpulver i en bunke och rör om ordentligt. Tillsätt den rivna moroten och apelsinskalet. Tillsätt ägg, flytande margarin och yoghurt. Blanda snabbt ihop till en deg. Rör inte för länge i den.
- Klicka ut degen i muffinsformarna. Strö över solrosfrön. Skär till en liten bit av en apelsinklyfta och placera den högst upp på varje muffins. Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt dem svalna på plåten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
