Matmuffins med getost
- Serverar: 12 portioner
Medelhavsinspirerade muffins.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda alla torra ingredienser och smör i en skål. Tillsätt ägg, gräddfil, vatten och arbeta snabbt ihop till en smet.
- Fyll muffinsformarna (det blir bäst med amerikanska muffinsformar) till hälften med smeten. Smula över getost.
- Skala och strimla löken. Tryck ner två tomater i varje form. Lägg på lök och generöst med bacon. Smula över resten av getosten. Ringla över lite olivolja och lägg ev på en rosmarinkvist.
- Formarna ska vara välfyllda gärna upp till kanten. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter. Ta ut och låt svalna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maddewinberg
