Medelhavspaj
(1 kommentar)
- Serverar: 6-8 portioner
Njut den varm eller kall, perfekt på buffén.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten, arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga och låt stå i kyl ca 30 min.
- Sätt ugnen på 200°.
- Rensa och skölj spenaten. Fräs löken i smör. Lägg i spenaten och låt den fräsa med. Tillsätt salt, peppar och spiskummin.
- Förgrädda pajskalet ca 10 min.
- Bryt osten i bitar. Blanda ost, cottage cheese, grädde och ägg. Rör ner spenat och oliver. Häll blandningen i pajskalet.
- Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Gjorde denna igen för några veckor sedan, succé som vanligt! Nu är det dags igen! Längtar!