Medelhavsräkor
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Laga denna delikata pasta med smak av Medelhavet. Färska örter, citron och buljong är nyckeln till de ljuvliga aromerna.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka spaghettin enligt paketets anvisningar men tillsätt inte salt. Skala räkorna, finhacka vitlök, hacka lök samt örterna. Riv chilifrukten och pressa citronen.
- Hetta upp hönsbuljongen i en stek- eller wokpanna. Tillsätt vitlök och gul lök, fräs i ca 2 minuter under omrörning.
- Blanda i räkor, persilja, basilika, citronsaft och chilifrukt. Rör om i ca 5 minuter.
- Låt pastan rinna av i ett durkslag och lägg upp den på ett serveringsfat. Häll över räkblandningen samt koriandern och servera genast.
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Antar att det är en bugg på sidan, men det känns inte helt vegetarisk, trots att receptet kommer upp då man söker på vegetarisk pasta...
Tyvärr är det här receptet feltaggat. Det här är inte vegetarisk mat.