Mekitsas - bulgariska pannkakor
Intressant, ej testat än
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ihop ägg och yoghurt med vattnet och jästen eller natriumbikarbonaten löst i lite kallt vatten.
- Knåda ihop till en mjuk deg och låt den vila en timme. Kavla sen ut degen till en tunn duk och stansa ut cirklar med tex en tekopp.
- Stek i olja tills pannkakan får en röd nyans. Servera med florsocker, sylt eller ost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
