Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mellowitys milda rotfruktsoppa

 
  • Serverar: 3 portioner
  • Tid: 40 minuter
Skriv ut

Grundidé: gul rotfruktsoppa. Peppar, chili och starka kryddor förbjudna! Buljongtärning och andra salta aromer också förbjudna! Varje rotfrukt i soppan framträder med sin karaktär och då blir det extra passande att byta ut dem till sina favoriter =) Bilden jag laddat upp innehåller rättika, sötpotatis, potatis, kålrot, rotselleri och rödbeta. Den sistnämnda passar inte helt, men gör soppan mer estetisk enligt mig.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Koka rotfrukterna utan potatis i 10 min i saltat vatten. Lägg i potatisen och koka ytterligare 30 min.
  2. Vispa ihop ägg, grädde, fil, kryddor och tillsätt i den kokande soppan när du tycker den har rätt mängd vätska. Rör om och servera.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.