Mexikansk falukorvsgryta
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Snabb, billig och riktigt god gryta!
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp lite matolja i en kastrull och fräs grönsakerna hastigt i ca 1 minut. Tillsätt chilipulver, spiskummin och koriander och fräs ytterligare en liten stund.
- Tillsätt de krossade tomaterna, socker och vatten. Låt det hela småkoka i ca 10 minuter.
- Bryn falukorven i lite smör och blanda ner den i grytan. Låt grytan koka upp och smaka av med salt och peppar. Strö lite färsk koriander över och servera med nykokt ris.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
erinny
Mycket gott. Uteslöt koriander, en krydda som jag klarar mig utan, använde istället persilja. En korvgryta jag gärna gör om.
Mexikansk falukorvsgryta åt jag till lunch idag, och den smakade jättegott så den kommer flera gånger på mitt bord.