Mexikansk Omelett
- Serverar: 2-3 portioner
- Tid: 20 minuter
Den smälta osten ger en god fyllighet i omeletten
Ingredienser
Instruktioner
Skär paprikan i tärningar eller skär purjon i tunna skivor. Fräs paprika eller purjo i fettet i en panna. Häll av spadet på majskornen. Lägg dem i pannan och krydda med salt och peppar. Vispa ihop ägg och vatten, rör ned osten och häll över grönsakerna. Stick i omeletten så att smet kan rinna ned och stelna. Skiva på tomater och strö över färsk strimlad eller torkad smulad oregano el basilika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
samaka
