- Serverar: 5 portioner
Ett riktigt långkok med massa gottigheter :).
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 125°. Blanda kryddorna och och farinsockret och gnid in karrén. Bryn karrén runtom i lite smör i en stegryta så att den får en fin stekyta.
- Blanda BBQ-sås, vatten och fajitakrydda och häll över karrén. Sätt på ett lock som tål ugn och ställ formen i nedre delen av ugnen och låt stå 6–7 timmar. Ös köttet en gång i timmen och vänd på det efter cirka halva tiden. Köttet är färdigt när det känns riktigt mört och går lätt att dra isär.
- Blanda ihop glazen och pensla över köttet. Dra isär köttet och servera med salsa cocida eller "vanlig" salsa, vetetortillas, gräddfil, och en sallad på majskorn och hackad rödlök. Låt alla göra sin egen wrap.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
irrevirre
Hej Irrevirre! Jag har ännu inte tillagat receptet, men det verkar så fruktansvärt gott, så helt klart kommer jag att laga detta! Hälsningar/Annras (f d Annper)