Mexikanska köttbullar med vita bönor
- Serverar: 4 portioner
En hetare variant av våra svenska köttbullar.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala löken, kärna ur paprikan och finhacka dem. Fräs i margarin på svag värme ett par, tre minuter.
- Pressa vitlöken och blanda ner den i färsen med chilipulver och salt. Forma stora bullar, dubbelt så stora som vanliga köttbullar. Sjud upp tomatjuicen i en kastrull och koka köttbullarna i juicen. De är genomkokta efter ungefär 5 minuter.
- Värme upp de vita bönorna i en kastrull tills de är genomheta.
- Servera köttbullarna med lite av såsen tillsammans med de vita bönorna. Dekorera med en chilifrukt på varje tallrik.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Carlotta
