Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Min fräscha kalla limesås
Den här såsen funkar både till fisk och kyckling och såväl på buffé bordet som till vardags eller fest maten. Gör gärna dubbel sats, den brukar ha en försvinnande åtgång.. Den är klockren till stekt/grillad tonfisk och nykokt färskpotatis....och varmrökt lax med pressad potatis är inte helt fel det heller. Eller varför inte till en grillad kycklingfilé med potatis i folie på grillen.... Jag kan även tänka mig (har ej testat) att den är supergod som sillinläggning. Ja som sagt, den är god till mycket. :) Håll till godo folket och smaklig spis!
Ingredienser
- 2 dl crème fraiche
- 1 lime, rivet skal och saften
- Citronpeppar (efter behag)
- 1 knippe gräslök
- 1 knippe Kinesisk gräslök (kan uteslutas)
Gör så här
- Häll crème fraiche i en bunke.
- Tvätta limen noga och riv sedan skalet från limen över.
- Pressa i saften från limen.
- Häll över citronpeppar efter tycke och smak.
- Hacka gräslöken och den kinesiska gräslöken fint och blanda sen ner "hacket" och rör om väl.
- Såsen är god som den är meddetsamma, men jag kan tipsa om att smakerna sätter sig bättre om den får stå minst ett par timmar i kylen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
