Min goda Formfranska
(1 kommentar)- Serverar: 2 portioner
Ett utsökt matbröd med honung. Perfekt till både frukost och som tillbehör till middagen. -2 limpor
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Smula jästen i en bunke och tillsätt vatten, honung, brödsirap, olivolja och flingsalt.
- 2. Tillsätt durumvetemjölet och sist vetemjöl special tills degen går ihop och blir mjuk och elastisk.
- 3. Jäs i bunke under bakduk, i cirka 40 minuter till dubbel storlek.
- 4. Smöra och bröa formarna med sesamfrö eller vallmofrön.
- 5. Dela degen i två, knåda den lite och rulla sedan ut till två limpor och lägg i de smorda formarna.
- 6. Låt dem jäsa i formarna under bakduk till dubbel storlek, cirka 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
- 7. Pensla limporna med lite vatten, strö över lite flingsalt och gör ett snitt på längden.
- 8. Grädda i 25-30 minuter och låt svalna på ett brödgaller.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
jessicaalm
underbart gott bröd! om man vill ha det lite mer mättande så går det jätte bra att ha i lite grahamsmöj.