Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Minimozzarella

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Gott och enkelt till drinken.

Ingredienser

125 g minimozzarellaost
2 dl svarta oliver, tex kalamata eller nicoise
10 vitlöksklyftor skalade och kokade i 10 minuter
Några kvistar färska örter (tex rosmarin basilika
Riktigt god olivolja

Instruktioner

Skala och koka vitlöksklyftorna i 10 minuter.
Blanda mozarella, oliver och vitlöksklyftor i en bunke.
Salta och peppra.
Lägg blandningen och örterna i en ½ liters burk med spännlock.
Fyll upp med en riktigt god olivolja.
Sätt på locket och låt dra i ett dygn.
Håller i någon månad i kylen.

Publicerat den 15 april 2009

Liknande recept

Italiensk pastasallad

Italiensk pastasallad

4

10

Linssallad

8-10

Friterad minimozzarella med sweet chili

Ostfylld persika

20 min

25-30

Ostspett

30 min

4

Färgglada spett

4-6

Tomatterrin med pesto och mozzarella

6

Våfflor med tomat och mozzarella

8

Italienska rulader

4

VISA FLER

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.