Mixad grönsakssoppa med pepparrotsgrädde
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Den här soppan är smakrik och god, snabb att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär löken i ringar och purjoköken i skivor och stek i stekpanna, häll över i kastrull. Häll i ärtorna och skär ned persiljan. Häll på buljong, koka i 15 minuter.
- Ta upp grönsakerna med hålslev, mixa i matberedarn eller en mixer. Häll tillbaks purén, koka upp och häll i grädden.
- Pepparrotsgrädden; Vispa grädden, smaka av med salt, vitpeppar och riven pepparrot.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
