Mixad soppa
- Serverar: 4 portioner
Barnens favorit! Helt vegetarisk och god för alla. komplettera med bröd och pålägg.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och ansa potatis och morot. Skär i mindre bitar. Ansa och skölj purjolöken, skär i mindre bitar. Smält smöret i soppgrytan. Fräs purjolöken i smöret. Krydda med timjan. Häll på vattnet och tomaterna. Lägg i buljongtärningen, potatisen och morötterna. koka tills alla grönsaker är mjuka. Mixa soppan, lite i taget. häll tillbaka i kastrullen. koka upp och krydda med örtsalt. Koka broccolin mjuk i soppan. Servera med riven ost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
