Mjölkchokladkaka med marinerade jordgubbar
(1 kommentar)- Serverar: 8-10 portioner
Mjölkchoklad och jordgubbar marinerade i Cointreau är smaker som passar utmärkt ihop!
Ingredienser
Instruktioner
- Rensa jordgubbarna och skär dem i mindre bitar. Rör ihop Cointreau, citronsaft och florsocker till en lag. Häll den över jordgubbarna och låt det stå i ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret i en kastrull. Lägg i chokladen och rör tills den har smält. Häll smörblandningen i en bunke. Vispa upp äggen lätt och rör ner dem i smörblandningen.
- Blanda ihop vetemjöl, socker, vaniljsocker och kakao i en bunke. Sikta ner det i äggblandningen och vänd ihop till en smet.
- Häll smeten i en springform, ca 23 cm i diameter, med bakplåtspapper i botten och smorda och bröade kanter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt den svalna.
- Servera kakan med marinerade jordgubbar och en klick vispad grädde.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Hej Fin! Ditt recept verkar gott! Tack för receptet. Så gillar du jordbgubbar har jag ett recept som kommer från Spanien som heter Marinerade jordgubbar i vinäger – Fresas al vinagre [ http://soleado.se/marinerade-jordgubbar-i-vinager/ ]. Det sommar efterrätt smaka mums! Ha en solig dag! Pablo - Soleado.se